#我與鼎泰豐
一家陪我一起長大的企業。小時候表現好家人總會帶我【進城】吃鼎泰豐，急急忙忙得咬下一口滿是湯汁的小籠包。家人溫暖提醒'' 別急，慢慢吃，沒人和你搶。簡單卻深得人心的小菜，我們永遠在爭論到原盅雞湯好喝還是酸辣湯夠味。
婚後，最喜歡拉先生排鼎泰豐，蝦仁蛋炒飯是他的最愛，邊吃邊念，我的高麗菜沒有鼎泰豐炒的甜。雪菜煨麵和豆沙包是我路跑前的幸運PB小超補食物。
【有溫度的完美】這本舊書，昰一個在這家企業上班的媽媽贈書，內斂寡言的她到第二胎後期才和我聊開，至此每次產檢話題都是圍繞著鼎泰豐。
才知道外脆湯汁多的蝦仁堅餃來自日本分店，貴森森的松露小龍配方來自台灣老牌西餐廳tutto bello,大片玻璃的包小籠包秀概念啟發於迪士尼樂園。數十年味道不變的傳統小籠包在於SOP的堅持。職業病發作一下，雖然給孕婦溫水很貼心，但是懷孕可以喝點茶，冰水其實也沒問題阿!
(最愛熱茶配蟹黃小籠包)
服務就是ㄧ場表演。多一分是打擾，少一分是怠慢。有快樂的員工才有真心的笑容。這些看似簡單的經營法則，困難的總是在於堅持下去。咬下一口小籠包的同時，客人也欣賞了一場流暢的表演。
醫療當然不是服務業。但有時候我們也是希望可以完美演出，門診有時也是ㄧ場show..
也許前一個媽媽才開心分享她的彌月禮，胖妹笑得很可愛。下一個習慣性流產的老病人超音波探頭放下去又沒有心跳。接著來一個終止懷孕N次的阿妹又和你討RU486。
笑可以五分鐘，下一秒馬上又是憂愁場景，但是我不能陪她哭，接著你可能滿腔怒火很想教訓不懂事的小妹妹。情緒的轉移拿捏，說話的口氣技巧，這真的是一場充滿專業的大秀。
比起傳統的醫病關係，我更希望產檢像是妳來找一個專業的朋友聊聊天，講講生活得不舒服，懷孕的擔心，去了哪裡玩，大寶有多調皮。除了獲得專業知識已外，能感受到一點點醫療的溫度。
最後提一下鼎泰豐的叫號系統預估時間真是神準，可是診所候診不行阿..畢竟大家吃飯時間不會差太多，可是每個病人醫師排列組合看診時間差很大阿。
(遇到醫師病人都內斂寡言可能快到護理師傻眼XDD)
#妳有沒有好書也要和烏烏分享
#鼎泰豐你最愛吃甚麼呢
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